Vol.65｜ごちパラで出会える「これぞ定番！」王道パン特集
パンの香ばしい香りに誘われて、つい足を止めたくなるベーカリー。
パン屋さんには必ず“看板商品”ともいえる定番パンがあります。
今回は、ごちパラで買える人気ベーカリーから「これぞこの店の顔！」と言えるような“王道パン”をご紹介します。見た目のインパクトや、長年愛され続ける味わい、こだわりの素材や製法など、それぞれのお店の魅力がぎゅっと詰まった一品ばかり。
パン屋さんに立ち寄るとついつい目移りしてしまうものですが、迷ったときにぜひおすすめしたい定番のパンにスポットを当ててご紹介します。まだ出会っていない味があれば、ぜひこの機会にチェックしてみてくださいね！
将来の夢は「パン屋さん」で働くことだった、名古屋のグルメライター・Madokaがこだわりのパンを求めて巡ってきました！
現在は、パンシェルジュ検定の取得を目指して勉強中。今回はパン好きならではの視点で、美味しさのポイントや食べ方の楽しみ方もあわせてご紹介します！
＜GODIVA BAKERY（ゴディパン）＞ 本館地下2階
2025年3月28日（金）に松坂屋名古屋店にオープンした、世界で2店舗目となる「GODIVA Bakery ゴディパン」。ベルギーの老舗チョコレートブランド・ゴディバが手がける、まさに「チョコレートの魔法」を味わえるベーカリーブランドです。
○コロネ（ショコラ） 1個 税込454円
コロネの表面にはチョコチップが贅沢にトッピングされており、ひとくち目から芳醇なカカオの香りとビターな味わいが広がります。中にはとろけるなめらかなチョコレートクリームに加え、パリッとした板チョコが丸ごと入っており、「バキッ」と割れる軽快な食感も楽しめます。味わいだけでなく、香りや食感、見た目までもが五感を刺激する一品です！
ふんわりと焼き上げられたパン生地は、しっとりとした口当たりの仕上がり。ゴディバならではの濃厚なチョコレートとの相性も抜群で、コーヒーやミルクとのペアリングもおすすめです。
見た目以上に満足感があり、ご褒美にぴったりのスイーツパンです。
現在、入場には整理券が必要となり、店頭にて整理券が配布されます。また、前日21時からLINEのデジタル整理券も配布されているので、お目当てのパンがある方は早めにゲットしてくださいね。混雑を避け、30分間隔での販売となるため、常に整った売場で選べるのも魅力のひとつ。数量限定の特別なパンを、ぜひご堪能ください。
＜terre à terre＞ 本館地下2階
2025年3月24日（月）に松坂屋名古屋店へ常設店舗としてオープン。
名古屋・東区泉に本店を構える人気ブーランジェリーで、素材にこだわったパンが魅力です。「国産小麦」「地産地消」を意識した丁寧なつくりが、多くのファンを惹きつけています。
○テーラ・テール 1個 税込260円
店名を冠した「テーラ・テール」は、オープン当初から変わらぬ人気を誇る看板商品！
幻の小麦ともいわれる“キタノカオリ”を100％加水で仕込んでおり、しっとりモチモチとした食感が口いっぱいに広がります。
見た目はクロワッサンのような半月型で、先端がくっついたクラシックな形。ずっしりとした印象ながら、手に取ると驚くほど軽く、ふんわりとした弾力に思わず感動します。
ひと口食べると、小麦本来の豊かな風味がストレートに伝わり、噛むたびに優しい甘みが感じられるのも魅力。素材本来の味を感じる素朴な味わいで、そのままはもちろん、バターや塩×オリーブオイルをつけたり、チーズや野菜を挟んでサンドイッチにしても相性抜群。
冷めてもおいしさが長持ちするのが特徴。軽く温め直すと、香ばしい香りとともに、焼きたてのようなもっちりとした食感がよみがえります。朝食にはもちろん、スープやサラダと一緒に食卓を彩る一品としてもおすすめで、パン好きにはたまらない、まさに“何度でも食べたくなる”逸品です。
＜DEAN＆DELUCA＞ 本館地下2階
食のセレクトショップとして人気の「DEAN＆DELUCA」。
パンやグロサリーだけでなく、対面には惣菜グルメの販売もあり、組み合わせて楽しめるのが魅力です。ジャムやハムを選んで、パンに合わせた“わが家の定番”を見つけてみてはいかがでしょうか。
○カントリーブレッド ホワイト ホール 税込1,080円 / ハーフ 税込594円
新たに登場したシグネチャーブレッドの「カントリーブレッド ホワイト」は、小麦の旨みを存分に引き出した、まさに“毎日食べたくなるブレッド”です。北海道産「ゆめちから」や茨城県産「ゆめかおり」など、厳選された小麦をブレンドし、ほんのりとした甘みと、ふっくらと軽やかな口どけが特徴です。
ホールは顔よりも大きく、ボリューム感満点ながら、価格は1,000円台という優れたコストパフォーマンス。
スライスは1cm程度がちょうどよく、そのまま食べるだけでも十分美味しいですが、サンドウィッチやトーストにしても美味しさは格別です。食べるたびに感じるお米のようなやさしい甘さが、噛むほどに素材の旨みとして広がり、まるで焼きたての小麦の味わいをそのまま楽しんでいるような感覚を味わえます。
また、使用している小麦が違う「ブラウン」との食べ比べもおすすめで、それぞれの香ばしさや酸味の違いを楽しみながら、自分好みのブレッドを見つけることができます。
＜アンデルセン＞ 本館地下2階
広島で誕生し、半世紀以上にわたってデニッシュペストリーを探求してきた老舗ベーカリー「アンデルセン」。
名古屋市内にはアンデルセンが3店舗あり、松坂屋では館内で焼き上げたパンの香ばしい香りに思わず足が止まります。世代を超えて愛される定番のパンを、ぜひお楽しみください。
○ダークチェリー 1個 税込378円
アンデルセンのロングセラー商品「ダークチェリー」は、一口ごとに贅沢感を味わえる看板商品です。
何層にも折り重ねたデニッシュ生地は、時間が経ってもザクザクとした食感が心地よく、最後のひと口までその食感を楽しむことができます。カスタードクリームの下には隠し味としてアーモンドペースト（マジパン）が使用されており、まろやかでコクのある味わいが特徴です。
そこに甘酸っぱいダークチェリーが4粒トッピングされ、食べるたびにそのフルーツ感が広がります。デニッシュの香ばしさとカスタードクリームの甘さ、ダークチェリーの酸味が絶妙に調和し、まるでひとつの物語を味わっているかのような深い味わいが楽しめます。ひとつで満足感がありながら、甘すぎず、重たくなりすぎない後味のよさも魅力のひとつ。忙しい日のご褒美や、ゆったりとしたティータイムのお供にぴったりのパンです。
通常販売の商品ではありますが、人気のため売り切れとなることも多いので、見かけた際はぜひ手に取っていただきたい逸品です。
＜DONQ（ドンク）＞ 本館地下2階
1905年に神戸で創業した老舗ベーカリー「ドンク」。
素材選びから製法に至るまで一つひとつにこだわり、日本のパン文化を築いてきた名店です。職人の手で店内焼成されるパンは、毎日通いたくなるおいしさ。世代を超えて愛されるパンが魅力です。
○コーンパン（大） １個 税込162円
ドンクで長年愛され続けている定番人気の「コーンパン」は、ひとつひとつ丁寧に焼き上げられた、焼きたての香ばしさが魅力的な一品です。表面はパリッと香ばしく、中身は驚くほどふわふわ。少し力を加えるだけで形が変わってしまいそうなほど柔らかく、もっちりとした弾力があります。
パンの中にはたっぷりとスイートコーンが練り込まれており、噛むたびに自然な甘みが広がります。ほんのりと感じる塩気が絶妙なアクセントとなり、素材本来の美味しさを引き立てるシンプルで豊かな味わいに仕上がっています。そのままいただくのが一番のおすすめですが、翌日食べる際には、パンに軽く霧吹きしてアルミホイルで包み、温め直すと、焼きたてのようなふわふわ感が蘇ります。
紹介しているのは「大」サイズですが、手のひらに収まる「小」サイズも販売されており、シーンに合わせて大きさが選べるのもポイント。どちらも人気の逸品で、何度でもリピートしたくなる美味しさです。
＜MiniOne（ミニワン）＞ 本館地下2階
「ミニワン」は、ドンクのグループブランドとして誕生したミニサイズのパン専門店。
店内で一つひとつ丁寧に焼き上げられるパンは、手軽で親しみやすい味わいが魅力です。焼きたての香りが漂う店頭では、つい足を止めてしまう方も多いはず。
○ミニクロワッサン 100g 税込199円
一口サイズで食べやすい「ミニクロワッサン」は、ミニワンの人気商品として広く愛されており、100gあたりに4〜5個ほどが入っています。小腹が空いたときやおやつタイムにぴったりなサイズ感です。
サクッと軽やかな食感と、ほんのり甘い味わいが特徴で、バターの豊かな香りがふんわりと広がります。
シンプルながらも、表面の甘みと香ばしさの絶妙なバランスがクセになり、ついつい手が伸びてしまいます。ドンクと同じグループに属しながらも、クロワッサンの製法や素材が異なり、より軽やかで日常に寄り添った味わいが魅力です。プレーンが一番人気ですが、チョコレート味もあり、両方を一緒に購入する方も多いのだとか。
焼きたてが店内に広がる香ばしい香りは、思わず食欲をそそられます。そんな魅力が詰まったミニクロワッサン。シンプルでありながら、何度でも食べたくなる味わいをぜひお楽しみください。
ごちパラで出会える「これぞ定番！」王道パン特集
どれも一度は試してみたい、ごちパラの王道パン。
こだわり抜かれた素材や製法が、ひと口ごとにその魅力を感じさせてくれます。
どのパンも、味わうたびにその美味しさが広がり、ついついまた食べたくなるはずです。ぜひ、足を運んで、自分のお気に入りの定番パンを見つけてみてくださいね！
あなただけの「これぞ！」という一品に出会えますように！
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